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Foodtech [clear filter]
Wednesday, March 6
 

9:30am

FoodTech mugimendua: ideiak nekazaritzako elikagaien alorreko startup arrakastatsu bihurtuz | Movimiento FoodTech: transformando ideas en startups agroalimentarias de éxito
Limited Capacity seats available

Azken urte hauetan, Euskadiko elikadura-sektorea nabarmen sendotu da, eta hazkunde bete-
betean dauden eremuetako bat dela esan dezakegu. Elikadura-iraultzaren ordua iritsi da, eta
FoodTech startups mugimendua funtsezkoa izango da aurrerabide horretan, elikagaiak hazi,
ekoitzi, banatu eta kontsumitzeko moduari dagokionez.
Berrikuntza elikagaien balio-kate osora iritsi daiteke. Ikusi nahi duzu nola? Zatoz eta ezagutu
EIT Food-en azeleragailua. Besteak beste, elikadura-sektoreko erronkei heltzea lortu duten hiru
ideia berritzaileen istorioak entzungo ditugu. Nekazariak industriarekin harremanetan jartzen
dituen startup baten funtzionamendua azalduko digute, baita proteinadun iturri berriak
sortzen dituen beste baten jarduna ere. Azkenik, spin-off baten arduradunak kontsumorako
prest dauden produktuak nola garatzen dituzten kontatuko digu, baita barne-ekintzailetzaren
jarduna zertan datzan kontatu ere.
Huts egingo al duzu? Parte hartu eta motibatu, zure proiektua gailurreraino eramateko!

En los últimos años, el sector alimentario se ha consolidado como uno de los ámbitos en pleno
crecimiento en Euskadi. Ha llegado la hora de la revolución alimentaria y el movimiento
FoodTech startups será clave en el progreso en la manera en que se cultivan, producen,
distribuyen y consumen los alimentos.
¿Quieres descubrir cómo la innovación puede llegar a toda la cadena de valor alimentaria?
Ven, conoce la aceleradora de EIT Food, y escucha tres historias de ideas innovadoras que han
conseguido abordar los retos del sector alimentario. Desde una startup que vincula a
agricultores con la industria hasta otra que crea nuevas fuentes proteicas, pasando por una
spin-off que desarrolla productos listos para su consumo y que nos contará cómo funciona el
intraemprendimiento.
¿Te lo vas a perder? ¡Participa y motívate para llevar tu proyecto hasta la cima!



Ponentes
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Filipe Nuncio

Founder, Agri Marketplace
IA

Iskander Alkate

Founder, Insekt Label
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Begoña Pérez Villareal

Director EIT Food CLC South, EIT Food
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Koldo López de Robles

Director, Paturpat


Wednesday March 6, 2019 9:30am - 10:30am
Techstars Startup Week Bilbao Biscay Basecamp Plaza de Don Federico Moyúa, 448009 Bilbao

4:30pm

Teknologia, garapen gastronomikoaren motore berria | La tecnología como nuevo motor de desarrollo gastronómico
Limited Capacity seats available

Plataformak, adimen artifiziala, robotika, lehenago gastronomia arloan urrunak ziruditen hitzak, gaur egun funtsezko rola betetzen dute sektore honen garapenean. Estatu mailan, Foodtech merkatuan eredu diren startup ezberdinek, fenomeno honek irekiko dituen etorkizuneko aukeren eta ikuspuntuen inguruan eztabaidatuko dute, eta sektore gastronomikoaren digitalizazioak ekarriko dituen erronken inguruan ere hitz egingo dute.

Plataformas, inteligencia artificial, robótica, palabras que antes parecían tan ajenas a la gastronomía, hoy juegan un papel esencial en el desarrollo de este sector. Diferentes startups que están marcando la pauta en el mercado de foodtech en el país discutirán acerca de las futuras perspectivas y oportunidades que abre este fenómeno, así como los retos que implica la digitalización de la industria gastronómica.


Wednesday March 6, 2019 4:30pm - 5:30pm
Techstars Startup Week Bilbao Biscay Basecamp Plaza de Don Federico Moyúa, 448009 Bilbao

6:30pm

Wetaca-ren historia: 0tik 1000ra tuperrak lean startup-en | La historia de Wetaca: de 0 a 1000 tuppers en lean startup
Limited Capacity seats available

Wetaca elikadura-teknologiako (foodtech) enpresa da, eta jendeak egunero ondo jan dezan sortu da. Sukaldariburuek kozinatzen dituzten asteko tuperrak saltzen dituzte. ICADE 2015 eta “XV Campus de Seedrocket Barcelona” (Espainiako lehenengo azeleratzailea) sariak irabazi ditu. Irailean inbertsio-txanda itxi zuten Cabiedes &Partners-ekin, eta 2017an Bartzelonan ireki dute. Ezagutu enpresa horren historia Efrén eta Andrés sortzaileen eskutik.

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Wetaca es una empresa foodtech y existe para que la gente pueda comer bien todos los días. Venden tuppers semanales cocinados por su equipo Chefs. Ganamor el Premio Empresarial ICADE 2015 y el XV Campus de Seedrocket Barcelona (primera aceleradora de España). En Septiembre cerraron una ronda de inversión con Cabiedes & Partners, y en 2017 han abierto Barcelona. Conoce la historia de la empresa de la mano de Efrén y Andrés, sus dos fundadores.

Ponentes
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Efrén Álvarez

Co-CEO, Wetaca


Wednesday March 6, 2019 6:30pm - 7:30pm
Techstars Startup Week Bilbao Biscay Basecamp Plaza de Don Federico Moyúa, 448009 Bilbao